可以吃發黴的杏鮑菇嗎

1、杏鮑菇出現了發黴長白毛的情況，一定不要繼續食用。任何食物在發黴長白毛時代表其已經出現了變質，滋生大量細菌，繼續食用對身體健康有影響。

2、在購買杏鮑菇時，最好不要一次買很多，杏鮑菇最好是吃新鮮的。新鮮的杏鮑菇有着很高的食用價值，它的肉質非常的肥厚，質地脆嫩，食用可以幫助促進腸道蠕動、通便排毒。放置時間越久的杏鮑菇營養價值越低。