紫薯不熟能不能吃

1、紫薯沒蒸熟，吃了之後不會出現中毒，但是可能會導致患者出現腹脹、腹瀉現象。

2、紫薯裏面有硒元素以及花青素成分，並且也有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等等，能夠起到抗衰老、抗疲勞和補血的效果。並且裏面含有的纖維素成分能夠促進腸胃蠕動，保持大便通暢，防止出現便祕和腸胃道疾病。建議沒有煮熟的紫薯不要吃，對身體健康不利。