野生新鮮靈芝如何儲存

1、新鮮靈芝在短期內使用，可放冰箱內暫存。雖然這也是一種儲存方法，但是，我們不建議這樣儲存。因爲，冰箱中多以食物等放置儲存，長期放置一是、由於放置後靈芝容易染上其他的異味。二是、長期存放，冰箱放射的有害氣體影響靈芝的質量，不建議再食用。

2、如果不是短期的話靈芝最好晾乾或低溫烘乾(溫度不超過攝氏55度)收藏，並要通風，防止黴變和蟲蛀。 將靈芝自然條件下晾乾，然後用真空包裝好，乾燥、密封、避光儲存。想長期存放的話那麼最好的方法就是烘乾，靈芝幹放的時間更久遠一些，一般情況，儲存方法合適靈芝的保質期爲3-5年。長期存放的幹靈芝木質化程度要重一些，一般建議儲存半年到一年半時間食用。這樣，靈芝的食用價值較好。所以，當親朋好友贈送您靈芝的時候，可以問一下儲存了多長時間，還是否適合食用。除此之外，不要將靈芝放置，不捨得食用，那樣纔是真正浪費了它的營養價值。