乾冰怎麼製作

1、當氣態的二氧化碳處於零下78.5的溫度下時，氣態的二氧化碳就會凝結成乾冰，並且隨着乾冰的產生，其中一部分乾冰會與空氣接觸，重新變回氣體，同時吸收大量的熱，使周圍溫度下降，使空氣中的水蒸氣發生液化現象，形成霧氣。

2、利用這個特性，乾冰通常可以用作舞臺煙霧效果，也可以讓食物變得更加昂貴。通常首先將壓縮成液態的二氧化碳放在機器裏進行冷凍，形成固態的二氧化碳顆粒，並掉在下方的池子裏。爲了方便接下來的包裝，這些乾冰會透過傳送機送往正方形的金屬模具中，當正方形格子裝滿之後，上方的液壓機就會直接將乾冰顆粒，擠壓成一整塊乾冰。

3、因爲乾冰本身的溫度過低，所擠壓出來的乾冰方塊會非常堅硬，可以直接透過傳送袋送往包裝機裏，用紙質包裝袋爲乾冰進行打包，接着一起放在準備好的包裝箱裏，同時爲了保證乾冰質量。

4、再送往冷藏室之前，工人會將擠壓失敗的乾冰殘次品鋪在包裝箱上，再纏繞塑料膜就可以進行冷藏了。在工廠的另一邊，工人將中大型的乾冰塊放在切割機裏，根據不同的用途將乾冰切割成不同的大小，然後透過傳送帶送往機器裏面進行打包，再用同樣的方式打包好之後，就可以送往需要他們的地方。