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紅茶的存放時間

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紅茶的存放時間

1、紅茶屬全發酵茶,保質期相對於綠茶較長。一般來說散裝18個月左右,袋裝24個月左右,罐裝或用鋁箔紙包裝36個月左右。紅茶是以適宜的茶樹新牙葉爲原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱爲烏茶。

2、紅茶能存放多久與儲存方式有很大的關係,開封后的茶葉,味道和香氣會漸漸流失,而正確的儲存方式可以延緩味道和香氣的淡去,一般密封好放在乾燥、低溫、無異味的地方即可。紅茶可以存放多久和包裝方式也有關係。