明礬淨水是什麼原理

明礬淨水原理是什麼呢？不知道的小夥伴來看看小編今天的分享吧！

明礬淨水的原理：

明礬淨水利用了膠體的聚沉原理，膠體的聚沉其實就是對膠體進行破壞，使得膠粒聚集成大的顆粒而沉降的過程。

明礬溶於水後，透過水解形成了氫氧化鋁膠體。由於氫氧化鋁膠體帶正電荷，而天然水中的懸浮粒子一般帶負電荷，所以兩者發生聚沉，同時水中的雜質也會因爲氫氧化鋁膠體的吸附作用而一起下沉，從而達到淨化水的目的。

具體表達公式爲：

明礬淨水的危害：

明礬的主要成分是：十二水合硫酸鋁鉀KAl(SO4)2·12H2O

由於明礬的化學成份爲硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏鬆、貧血，甚至影響神經細胞的發育。因此，一些營養專家提出，要儘量少吃含有明礬的食品。

對明礬的用量國家沒有硬性的規定,因爲是根據各種產品生產的需要而各有不同,但明礬中含有大量的鋁,因爲法規只對鋁的殘留量作出了規定.根據國家食品添加劑的衛生標準，明礬的最大使用量爲“按生產需要適量使用”，但鋁的殘留量應≤100mg/kg.明礬含有鋁，所以它有很大的毒害性。鋁本身很容易在人體中蓄積，比如說在大腦、腎、肝、脾等器官都可能產生蓄積，如果在大腦中產生沉積就容易引起老年癡呆、記憶力減退、智力下降等症狀！