米會過期嗎

米會過期。米作爲食物有一定保質期，時間一長會過期變質。一般大米的保質期爲3個月左右，但根據大米的不同的加工方式、包裝方式，其保質期也存在一定的差異。比如散裝的大米，一般夏季保質期爲3個月左右，冬季大約6個月；普通包裝的大米期保質期一般爲6-12個月；真空包裝的大米其保質期可達12個月左右。

米，又稱大米，是禾本目禾本科稻屬植物的果實–稻穀經脫殼、碾磨粗皮後的成品，可食用。大米是人類的主要糧食之一，也是亞洲人的主要糧食之一，全世界約有二分之一的人口食用大米。常見當作主食的地區在亞洲和各地唐人街。