1、櫻桃洗過之後應該晾乾,不要沾水,晾乾後在常溫下放一天是不會放壞的。
2、新鮮的櫻桃,一般約可保持3到7天,甚至10天,但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱,要把櫻桃放置在零下4度零上1度的冰箱裏儲存。
3、櫻桃味甘、酸,性微溫。能益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉,可用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝痠軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。