非轉基因食用油和轉基因食用油的區別

顧名思義，轉基因大豆油是從轉基因大豆裏面提取的油脂，而非轉基因大豆油是從常規種植大豆裏面提取的油脂。轉基因大豆最顯著的一個特點就是可以抵抗殺草劑——草甘膦。草甘膦會把普通大豆植株和雜草一起殺死，但是卻不能殺死轉基因大豆植株。非轉基因大豆是透過自然界的優勝略汰選擇基因的變化而存在下來的

一、安全性不同

1、轉基因食用油：由於在轉基因過程中，可能有不可預見的基因突變，所以食用轉基因大豆生產的食用油可能會給人體帶危害。

2、非轉基因食用油：用天然大豆製作食用油，更安全可靠。

二、原料不同

1、轉基因食用油： 轉基因食物油的原料是轉抗除草劑基因或者抗蟲基因的轉基因作物。

2、非轉基因食用油：非轉基因食物油的原料是天然的農作物。

三、營養價值不同

1、轉基因食用油：轉基因食用油營養價值相對較低，缺乏對人體有益的黃硐素。

2、非轉基因食用油：非轉基因食用油本身的營養含量成分比較齊全，有大量人類所需的不飽和酸。

食用油轉基因和非轉基因從安全性、原料和營養價值方面都是有區別的，在購買食用油時還是買非轉基因的比較好。