1、豬腳放花生米燉好吃。
2、材料:花生米200克,豬蹄4只,食鹽、生薑、紹酒、蔥各適量。
3、做法:豬蹄拔毛、洗淨,刀劃口,放入砂鍋內,加入花生米、食鹽、蔥、生薑、紹酒、清水適量;置旺火上燒沸,改用小火燉熬豬蹄至熟即成。