生白芍和炒白芍的區別

1、功效作用不同

炒白芍有健脾、胃、緩急、止痛之效，多用於治療脾胃虛寒、胃脘寒痛等症。

白芍有養血益陰、柔肝止痛、平肝陽的作用，可治療血虛萎黃、月經失調、痛經、腹痛、四肢攣痛、眩暈、頭痛等症。

2、叫法不同

炒白芍又稱炙白芍。白芍又叫杭芍，大白芍。

3、外觀不同

將白芍用麩皮文火炒至微黃略帶焦斑，炒完後篩去麩皮。白芍是去雜質的薄切片。