1、外形特徵不同:大蔥是細長形的,蔥白麪積大,葉片呈圓柱形;洋蔥是橢圓形的,外表有一層紫色外殼,內部有白色也有淡紫色的。
2、食用方法不同:大蔥的葉片、蔥白都可食用;洋蔥食用的是它的根莖,葉片不可吃。
3、生長週期不同:大蔥生長週期短,春夏冬都可栽種,栽後三四個月就可食用;洋蔥生長週期長,且一般是秋季栽種。