玉芒和青芒有何不同

1、青芒個頭大，纖維極少，熟後純甜，生的也不會有很重的酸味。玉芒個頭較小，纖維多，熟後也是帶點酸的甜，生的果子就只有酸味，個人覺得這個品種就是產量高，專爲深加工培育的。

2、從水果品種的角度來說，青皮芒，青芒統稱熟後仍爲青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒，生熟表皮都偏青，個大，肉多，甜，纖維少，無絲。

3、玉芒相對來說個小很多，一斤都有三四個，熟後外表黃色，口感甜中帶點酸，然後纖維比較多，無絲。玉芒個頭比青芒要小，要圓潤一些。味道香甜濃郁，皮薄肉厚核小，熟透後，且無莖。