玉米是助消化還是難消化的

玉米中所含的營養成分非常豐富，玉米中含有豐富的蛋白質、脂肪、磷元素，還有維生素ｂ２，可以補充人體所需要的微量元素以及礦物質，玉米屬於粗糧，含有豐富的粗纖維，能夠促進腸道蠕動，可以起到助消化的作用，還可以將人體中多餘的油脂代謝出體外，適當吃玉米可以助消化以及幫助人體代謝。

玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。

玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作爲中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。由於玉米資源極爲豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。