蒸速凍湯圓要提前解凍嗎

1、不用解凍，瓷盤裏抹一層油，將湯圓擺入盤中。在鍋內放入適量冷水，然後燒開。將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。

2、小貼士：蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。