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成都特產有哪些土特產

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成都特產有哪些土特產

成都特產有郫縣豆瓣、蜀錦、蒲江醜柑、擔擔麪、口水雞、夫妻肺片、龍抄手、冰粉、米花糖、陳麻婆豆腐、成都糖畫、新繁棕編等。郫縣豆瓣:其爲四川三大名瓣之一,素有"川菜之魂"之稱。郫縣豆瓣在選材與工藝上獨樹一幟,與衆不同,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點。

蜀錦:其是指蜀地(四川成都地區)生產的絲織提花織錦。蜀錦興於春秋戰國而盛於漢唐,因產於蜀地而得名,在我國傳統絲織工藝錦緞的生產中,歷史最悠久,影響最深遠。

蒲江醜柑:其爲四川省成都市蒲江縣特產,江優越的氣候條件,延長了“蒲江醜柑”生長期,經過長達一年的積累,成就了蒲江醜柑營養豐富、果香濃郁、脆嫩多汁、酸甜爽口的特點。

擔擔麪:其爲四川省成都市一種著名的傳統小吃,因爲早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔擔麪。擔擔麪是將麪粉擀製成麪條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。