不沾炒菜鍋塗層是食品級的嗎

1、合格的不沾炒菜鍋塗層是食品級。不沾鍋裏的食用級塗層是無毒的，但是超過250度高溫乾燒可能會產生對身體有害的物質。

2、照國家標準《食品容器內壁聚四氟乙烯塗料衛生標準》及《鋁及鋁合金不粘鍋》行業標準進行檢驗，產品抽樣合格率爲92.3%，此次抽查的15家企業總體市場佔有率達95%以上。

3、另外，中國檢驗檢疫科學院對市場上18個品牌28種規格型號、使用特富龍塗料的不粘鍋進行了檢驗，均未檢出PFOA殘留。

4、中國企業生產的符合國家強制性標準要求的不粘鍋，其質量安全是有保證的，消費者可以放心使用；同時，該負責人提醒消費者，在使用不粘鍋時，不要在超過250°C的狀態下乾燒。