炒鍋如何防鏽|炒鍋防鏽最好的方法

1、買到新的鐵鍋之後，撕掉外面的包裝，清水沖洗一遍，然後把鍋先用乾毛巾擦乾。

2、在新的鐵鍋裏添點食用油，可用刷子細細塗抹，等塗抹均勻之後，燃氣竈開始點火。

3、把新鍋放在燃氣竈上大火燒30-60秒不等，這根據塗抹的油的厚度，等油脂幹了之後再關閉燃氣竈，等待鍋裏的熱度冷卻，然後再用水清洗，這樣既可做到鐵鍋防鏽的功效。