防止鐵鍋生鏽的辦法

鐵鍋是我們日常生活中極其常見且做飯必不可少的一種廚房用具，很多朋友會去超市購買新鐵鍋放在家中準備做飯。然而一些朋友在買回鐵鍋的時候，發現自己不知道如何防止鐵鍋生鏽，不進行處理的很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何防止鐵鍋生鏽的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下防止鐵鍋生鏽的方法吧。
方法一：
每次用鐵鍋炒完菜不要洗得太乾淨，留點油防鏽。如果是剛剛買回來的新鐵不能馬上用，要用肥肉和菠蘿皮開中火輪番搽炒過油，頭一兩個月不要用來燒水或者是蒸東西。
方法二：
不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性水果物質，因爲這些酸性果品中的果酸遇到鐵後會引起化學反應，也就是可能引起人體中毒。
方法三：
將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後，放到濃度較高的淘米水中浸泡，就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。

看了我的方法，現在你學會如何防止鐵鍋生鏽了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何防止鐵鍋生鏽。進行以上方法操作的同時，我們需要注意的是不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性水果物質，因爲這些酸性果品中的果酸遇到鐵後會引起化學反應，也就是可能引起人體中毒。以上就是防止鐵鍋生鏽的方法。