生羊蛋怎麼處理

第一步：

我們可以先放到100度的開水當中燙兩分鐘然後就劃開幾個小口子用清水開始清洗。

第二步：

清洗乾淨以後就把生薑切成片狀放到這些小口子裏面也不需要放的太多，然後鍋裏面加入適量的水用大火煮開，水溫到達100度的時候再用小火慢慢的熬大約不超過十分鐘，我們要根據羊蛋的老嫩程度進行判斷。

第三步：

然後我們要把臊筋給去除然後放到水裏面浸泡清洗，再準備一些生薑等調料煮水，在煮開以後再把羊蛋放進去燙熟去除腥味，這樣就可以正常的開始煮湯了，料稍微多一些味道纔會更好，調味料太少的話可能也會讓它的腥味更大的體現出來這樣味道就會受到影響很多人反而就會不喜歡吃。

以上就是如何自己動手清洗羊蛋的具體解決辦法，相信大家透過上述內容的介紹和了解，都能夠很快的學會如何操作並且輕鬆的清洗羊蛋。