西餐刀叉勺拿法

左叉右刀是西餐刀叉的拿法，在進餐過程中，用左手持叉，右手持餐刀。用叉子將食物按住，防止食物亂動，然後用刀子把食物切開。

使用餐刀時，刀垂直放於手掌上，用食指頂着刀柄的頂部，掌心頂着刀柄的底部。拇指拿刀柄時，食指要貼於刀脊上。

西餐一般有刀叉可用，而且它們不止一副，往往是兩三副。通常是刀放在你的右手，叉放在你的左手。三副刀叉按照順序，由外側向內側取。先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的；然後再拿中間那副，中間這副一般是吃海鮮的；最後再拿最裏面那一副，最裏面那副是吃主菜的，吃牛排的。

另外西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的時候很有講究。一般的習慣是左手和右手肘關節這個地方應該正好夾在腰的兩側，控制你的切割的動作。