營養價值
孕婦朋友們可以食用西柚。由於西柚中是含有非常多的葉酸，隨着胎兒的身體的發育，孕婦所需要的葉酸的量會越來越多，孕婦缺乏葉酸會特別容易引發妊娠高血壓，甚至還會影響到胎兒的健康，所以大家一定要特別注意。孕期的女性朋友們需要適當多吃
西柚能夠清潔肌膚，同時還能夠爲肌膚補充水分。由於西柚中是含有非常多的氨基酸以及果酸能夠深層的潤膚，而類黃酮物質是能夠增強人體肌膚的抵抗力的，油性肌膚的朋友們可以利用西柚做面膜，能夠起到非常好的清潔作用。
西柚也能夠保護人體的心臟組織西柚中含有非常多的鉀元素，能夠保護心臟的功能，同時西柚中含的活性物質能夠有效的降低膽固醇的含量，還能夠減輕動脈血管的損傷，維護人體血管的健康，預防人體出現心血管疾病。
西柚也能夠促進骨骼的生長。由於西柚中是含有西柚苷，促進骨骼快速迅猛生長以及增生。骨折的患者朋友們可以多吃西柚，能夠有效的緩解骨折症狀。
西柚也具有健胃，促消化的作用。如果發現有胃痛以及腹痛的症狀，可以選擇用西柚切碎，然後再把西柚與母雞一起放在鍋中，加入紅糖黃酒適量，蒸熟即可食用，能夠有效的緩解胃病。
西柚也能夠治療黃疸，可以將西柚燒成灰研成粉末。飯後服用一天可以服用三次，能夠有效的緩解黃疸的症狀。
挑選西柚
看錶皮
買柚子，要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因爲放置時間較長或者生長的不好，表皮細潔、成淡黃或橙的柚子成熟好，汁多味甜。
另外在挑選柚子的時候，用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚，好吃的柚子一般皮比較薄。
掂量
挑選柚子，要掂量。一般來說，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，因爲左右手的感覺閾限不同。
看形狀
買柚子要看它的形狀，上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好(底部是平面更佳)。另外還可以用手擠壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩，這樣的柚子纔好吃哦。
柚子買大不買小，柚子買重不買輕。 柚子買尖不買圓，柚子買黃不買青。 柚子酸甜可口、清香誘人，也非常豐富，是不可多得的柑橘類水果。至於如何挑選柚子?各位親都知道方法了嗎?
怎麼剝
首先用水果刀在葡萄柚頂端切開一個帽子。
刀底端順着果皮由上到下劃下，注意不要劃到果肉。
接着就可以像剝橘子一樣剝開一個葡萄柚了。
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