芹菜的做法

起鍋燒油放入肉片炸至變白後，放入切好的蔥、姜、蒜炒出香味。再依次調入料酒、醬油、鹽翻炒均勻，倒入芹菜翻炒2～3分鐘，美味的芹菜炒肉就完成了。

芹菜炒肉的製作方法

準備食材：芹菜、豬肉、植物油、蔥、姜、蒜、味精、醬油、料酒。

1、芹菜洗淨去根切段，豬肉洗淨切片，蔥切小段，蒜切片，姜切末。

2、起鍋燒油，油熱後放入肉片炸至變白。

3、放入切好的蔥、姜、蒜炒出香味。

4、依次調入料酒、醬油、鹽翻炒均勻後，倒入芹菜翻炒2～3分鐘，就可以盛出裝盤，美味的芹菜炒肉就做好了。