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鳥湯怎麼燉

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:9.49K

1、鳥1只、紅棗8顆、桂圓5顆、鹽適量。

鳥湯怎麼燉

2、將鳥處理好,洗淨剁成塊。

3、冷水下鍋,慢慢煮開。

4、煮開後,會有很多浮沫,關火將雞塊盛出來,水就不要了。

5、在沙煲裏面倒入燒開的水。

6、然後將鳥塊倒進去。

7、加入薑片,紅棗和桂圓。

8、加入一大勺的黃酒,大火燉一個小時後轉小火2小時。

9、加入適量的鹽調味就做好了。

Tags:鳥湯