粢飯糰做法步驟

1、用料：保鮮膜，糯米與大米2：1比例，白糖，黑芝麻炒熟，肉鬆，油條。

2、準備好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖。

3、糯米和大米（2：1的比例），淘洗乾淨浸泡兩小時後，入電飯鍋煮熟成米飯。

4、取一張保鮮膜，攤開，在中間撒上黑芝麻。

5、用勺子沾涼開水防粘，舀一團米飯到保鮮膜上，用勺子攤開按壓緊。

6、在米飯上撒一層白糖拌黑芝麻粉。

7、再鋪上一層肉鬆。

8、最後把半邊油條折三折放在當中。

9、拎起保鮮膜捲起來，稍用力擰卷緊成型，一個紡錘狀的粢飯糰就做好了。