1、橡皮糖是一種以明膠等爲膠凝劑、白砂糖和糖漿爲主料,果酸、香精和色素爲輔料,經熬煮調配成富有彈性凝膠糖果,也是一種多型多味的糖果。
2、橡皮糖外觀晶瑩剔透,組織富有韌性的糖果,嚼在嘴裏很有韌性。
3、橡皮糖的口味以水果味和可樂味爲主,其中又以水果味橡皮糖的“家族”最爲龐大,包括香橙、菠蘿、葡萄、蜜桃、草莓、香蕉、芒果、西瓜等十多種口味。