1、鍋裏放適量的油,把冰糖放入,小火慢慢的燉!
2、燉出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香葉,桂皮放入爆香!
3、放適量的水,燒開!
4、放適量的生抽,老抽,胡椒粉,茴香,鹽,雞精等調味,中小火熬半個小時左右!