糖油糕的製作方法

1、紅糖用小擀麪棍的頂端捶成細茸狀。

2、加入麪粉和色拉油，混合。

3、揉勻，和成紅糖餡料。

4、玉米粉與麪粉混合拌勻。

5、鍋中水燒開，慢慢加入麪粉，攪動。

6、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。

7、熟面從鍋中拿出，加適量麪粉揉勻，成光滑麪糰。

8、熟麪糰分成6個小劑子。

9、劑子擀成麪皮，包入紅糖餡心。

10、搓成長8釐米、寬5釐米的條。

11、壓成牛舌形。

12、入油鍋炸至金黃色時起鍋。