蝦什麼時候最好吃

1、夏季、秋季。在蝦子的生長過程中，6到8月生長最佳。6月份蝦肉開始肥美起來，而6到8月是蝦子生長的最強壯的時期，這個時候的蝦子是最有價值的時候。

2、蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法。