炒馬肉如何做好吃

1、準備材料：馬肉一斤、辣椒2個、姜1塊、蒜3粒、料酒適量、油適量、鹽適量、蠔油適量。

2、馬肉洗乾淨切成薄片放入姜、料酒和蠔油醃製15分鐘。

3、準備兩個辣椒，辣椒去籽切成小塊備用。

4、鍋中放油，倒入蒜末炒香。

5、放入醃製好的馬肉。

6、馬肉炒熟後放入辣椒。

7、調味後盛入盤中即可。