老友粉介紹

1、與柳州螺蜥粉桂林米粉並稱爲廣西三大米粉的是老友粉。

2、老友粉是廣西南寧市及周邊地區的地方風味小吃，是南寧傳統小吃的金字招牌，其口味鮮辣、湯料香濃，具有開胃解膩、驅風散寒、通竅醒腦的獨特功效，屬於桂菜。老友粉源於老友面，其名來自一段兩位老友間的故事。

3、2007年，入選南寧公佈的首批26項非物質文化遺產名錄。2008年，入選第二批自治區級非物質文化遺產名錄。