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如何製作萬聖節紙杯蛋糕

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.7W

如何製作萬聖節紙杯蛋糕

1、準備雞蛋3個,低筋麪粉100g,牛奶50ml,奶油100ml,巧克力粉100g玉米油適量。

2、分離蛋液蛋清。蛋黃中加入玉米油。再加入淡奶油、低筋麪粉、巧克力粉拌勻。

3、蛋清分三次加入糖進行打發。打發好的蛋白與蛋黃攪拌均勻。然後裝入裱花袋。擠入蛋糕紙杯中。放入烤箱,170攝氏度烤18分鐘。

4、打發奶油。加入所需要的色素。在蛋糕表面做出各種形狀的奶油和巧克力點綴。這樣萬聖節紙杯蛋糕就做好了。