1、食材:桑葚1000g、冰糖100g、檸檬汁30g。
2、桑葚浸泡20分鐘,洗淨。
3、瀝乾水分。
4、可以用手帶手套把捏碎。
5、撒入冰糖,攪拌均勻,精製1小時。
6、大火燒開,去沫,小火熬製黏稠。
7、空瓶洗淨,烤箱100度10分鐘,消毒。
8、裝瓶待冷卻後放入冷藏。