1、配料:牛肉(豬肉也可)半斤、洋蔥2個、胡蘿蔔1根。燒烤料三袋、料油若干、色拉油適量、小型鐵板燒。
2、將肉切片(要多薄有多薄) 洋蔥切丁 胡蘿蔔切絲。
3、將以上三種混合在一起,灑上燒烤料兩袋,再澆上幾勺料油,和在一起。
4、將小型鐵板燒開啟,放兩勺油,大概鍋底上微微有一層就可以。不要見厚度,油燒開後,把和好的食物夾進去。接下來,就可以吃美味的自助燒烤了。