怎樣做椰子味鉢仔糕|椰子味鉢仔糕的做法和配方

1、食材：木薯粉125g、椰汁60g、水200g、冰糖40g。

2、把水倒入奶鍋中(不用奶鍋也行，只要能加熱的鍋都OK)。

3、倒入冰糖。

4、加熱(用勺子輕輕攪拌，可以使冰糖更快融化)。

5、糖水放涼。

6、糖水變涼後倒入木薯粉中攪拌均勻。

7、加入椰汁攪拌均勻。

8、倒入模具中。

9、鍋內加水，水加熱。

10、水沸騰後調成中火。

11、倒入調好的糊。

12、中火蒸15分鐘即可。