1、材料:高筋麪粉200g,黑芝麻50g,雞蛋1個,輔料:鹽3g,水適量。
2、麪粉,芝麻,雞蛋,鹽,拌在一起。
3、加入水,拌成麪糰。
4、揉好的麪糰醒30分鐘,分成小團。
5、幹成薄片,切成小片。
6、中間切一刀,不要切段,從裏面掏出來。
7、散上面粉,放掏好的巧果。
8、鍋裏油熱了,就放入巧果.
9、炸至兩面金黃就可以了。