1、因爲每個人做的餅乾厚度不一樣,如果做得厚一點,要適當增加一點時間。建議中途拿出來,換個方向繼續再烤,這樣可以受熱均勻些。
2、烘烤過程中,應根據自己的烤箱功率調節溫度和時間,並且隨時觀察以防焦糊。
3、烘烤過程中要觀察,根據餅乾上色情況來調整烤箱的加熱模式:底部着色了,表面沒着色,就把烤箱設定成“上加熱管工作模式”。