豬肉放在冰箱裏冷藏的時間

1、冷藏。肉類食物放在冷藏室能儲存5-7天，在冷藏室存放的豬肉也受開啟冰箱的頻率影響，經常開啟冰箱會加速豬肉的酸敗，從而導致放在冷藏室和冷凍室的豬肉肉質改變，食用時口感也會有所影響。

2、保鮮。豬肉放在保鮮室中最多能儲存3-5天左右，若是買回來的豬肉放在保鮮層需要儘快食用，不然容易發生酸敗變質。

3、冷凍。冷凍室裏的溫度恆定在-18攝氏度，放在這一層的肉也會被冰凍，但並不是說冰凍之後的肉就不會變質。冰箱裏冰凍的肉只能儲存3個月，時間太久就會酸敗變質。隨着儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感也是變差。