紅棗奶果凍的做法

1、材料：紅棗10顆、牛奶150ml、吉利丁粉10g。

2、將紅棗洗淨，煮10-15分鐘，剝皮剔核；將紅棗肉和煮紅棗的水（約50ml）和50ml牛奶加入料理機，攪打均勻；用100ml冷牛奶浸泡吉利丁粉2分鐘。將紅棗漿和加了吉利丁粉的牛奶一起加熱，至吉利丁粉完全溶解；將混合好的液體倒入保鮮盒（可以鋪一層保鮮膜，便於脫模），放入冰箱冷藏4小時，脫模，用蝴蝶面刀切成花型即可。