芒果切法竅門

芒果洗淨，放在案板上，芒果立起來，用刀從芒果的頂部插入，切到底，把芒果立起來，重複上面的操作，切下另一半，果肉朝上，用刀尖在果肉上劃十字花刀，手拿着芒果的兩端，大拇指向上頂果皮的部分，芒果就切好了。

芒果切法竅門

步驟一

芒果清洗乾淨，將芒果放在案板上。

步驟二

將芒果立起來，左手按住芒果上方，用水果刀從芒果的頂部插入，貼着芒果核部分順着切到底。

步驟三

然後再把芒果立起來，重複上面的操作，沿着果核切下另一半，一個芒果可以分割成完整的兩半。

步驟四

將芒果的果肉朝上，用刀尖在果肉上劃十字花刀，刀的深度以貼近果皮爲準。

步驟五

手拿着芒果的兩端，用大拇指向上頂果皮的部分，芒果就切好了。

小技巧：

切芒果這一步很重要，一定要貼着芒果核切。

如果想要把芒果肉和果皮分離開，可以沿着十字紋路，用刀剔下來即可。