1、將芒果洗淨,挑選新鮮芒果,把芒果用清水洗淨。
2、以芒果核爲中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀,將整個芒果切成三片。
3、將芒果左右兩片取出,切十字花。
4、將果皮向上翻,用手將芒果翻出花狀。
5、用刀子沿果皮將果肉劃下,這樣乾淨整齊的果肉和一片完整的果皮就分離了。