1、材料:紅辣椒、 牛裏脊、麪粉 、雞蛋 、芝麻鹽 、醬油、豆油、醋 、蔥、蒜、胡椒麪、辣椒絲。
2、把牛裏脊切成薄片後,放入芝麻鹽、胡椒麪、蔥、蒜醃。
3、在調料醃的牛肉抹上面粉和雞蛋,煎香,最後用蔥絲和辣椒絲澆頭 。
4、把牛肉餅放到盤子裏,跟糖醋醬一起端出。