萵苣怎麼做涼拌好吃又簡單

1、材料：鮮萵苣350克，鹽、醋、糖、生抽、香油各適量。

2、將萵苣削皮清洗，切成合適的長度，擦成薄片。

3、湯鍋加水燒開，下入萵苣片煮一分鐘，不要煮太久，以免口感不脆就不好吃了。

4、過涼水，瀝水後放入容器內。

5、加入鹽、生抽、醋、糖、香油，攪拌均勻即可。