1、藜麥是可以蒸着吃的,蒸之前最好先浸泡兩個小時待藜麥吸足水分後再鍋蒸。
2、先將藜麥放入鍋中,加水淘洗一次,再放入蒸鍋當中,蒸十五分鐘所有,這樣就可以使藜麥膨脹起來,變得非常透明。藜麥蒸着吃非常營養,且口感很好,入口很香。