去掉生板栗裏薄皮的方法介紹

1、找個乾淨的塑料袋裝好放進冰箱冷藏三天，然後拿出來等冰融化後，用刀把外殼切掉，再用手把薄皮輕輕撕掉即可。

2、透過日光暴曬法來取出，平時大家可以把想吃的生板栗放在陽光下暴曬，以後板栗的外殼就會自動裂開，而且它裏面的薄皮也會與果肉自動脫離，這時只需要用手把它們輕鬆去掉就可以。

3、用微波爐加熱的方法去掉，把購買回來的生板栗用剪刀在一端剪一個十字口，然後放在盤子中，直接放入到微波爐中加熱用高溫加熱一分鐘，這時裏面的薄皮後，裏面的果肉就能自動分離，用手剝除它的硬殼時，就能把裏面的撥皮一起去掉。

4、將生板栗過一遍開水，再放入冷水三分鐘左右，這樣由於熱脹冷縮的原理，板栗外殼開啟後，板栗皮也將輕易剝落。