白豆角炒肉末的做法

1、食材：豆角200克，五花肉150克，蒜頭4粒，生抽適量。

2、材料：豆角，五花肉，蒜頭，生抽，糖。

3、非常漂亮的五層花切薄片。

4、放鍋裏灼下水，煮開2分鐘左右即可撈起。

5、灼過的五花肉，蒜頭拍碎，豆角切小段。

6、熱鍋放少量油，放五花肉小火煎。

7、煎至2面微黃，放蒜蓉翻炒下。

8、放豆角翻炒至變色。

9、加適量清水、生抽，糖翻勻，蓋上鍋蓋燜煮。

10、煮至收汁，揭開鍋蓋，開大火翻炒至豆角起皺即可。