綿羊肉怎麼弄

1、食材：羊排1000克、八角2個、生薑1塊、食鹽4克、大蔥1段、白醋3克、辣椒油適量、生抽8克。

2、準備好原材料。

3、將羊肋排放入鍋裏焯水。

4、生薑切成片、大蔥切成段。

5、生薑切成片、大蔥切成段。

6、加入焯過水的羊肋排、生薑、大蔥、八角，小火煮。

7、煮兩個小時，中途要將湯裏出現的浮沫打掉。

8、自制麻辣紅油、生抽、白醋，調成汁。

9、煮好的羊肉撕成小塊，均勻撒上少許鹽。

10、上桌了，蘸着調料汁很美味。食材：羊排1000克、八角2個、生薑1塊、食鹽4克、大蔥1段、白醋3克、辣椒油適量、生抽8克。

11、準備好原材料。

12、將羊肋排放入鍋裏焯水。

13、生薑切成片、大蔥切成段。

14、生薑切成片、大蔥切成段。

15、加入焯過水的羊肋排、生薑、大蔥、八角，小火煮。

16、煮兩個小時，中途要將湯裏出現的浮沫打掉。

17、自制麻辣紅油、生抽、白醋，調成汁。

18、煮好的羊肉撕成小塊，均勻撒上少許鹽。

19、上桌了，蘸着調料汁很美味。