如何做蔥香肉鬆蛋糕好吃

1、雞蛋四個，蛋清蛋黃分離，牛奶40克，玉米油40克，糖40克，低粉70克，新鮮的檸檬汁若干滴。

2、然後把糖、玉米油、牛奶加到蛋黃裏，不斷攪拌均勻。

3、接着把低粉用篩子篩入碗中，攪拌均勻。

4、然後把蛋清打到可以提起尖角的程度備用。

5、接着把蛋黃糊倒進打好的蛋清裏，攪拌均勻。

6、然後在烤盤上鋪上一層油紙並把攪拌好的麪糊倒進烤盤內。

7、接着把麪糊用鏟子壓平並放上肉鬆，蔥花和芝麻。

8、然後把烤盤放進烤箱設定好140°的溫度，烤40分鐘左右就可以出鍋了。