1、柚子肉軟軟有可能是凍了。
2、冰凍產生的冰晶會破壞柚子肉的結構和纖維組織,導致柚子發軟,因此凍了的柚子肉會變軟。但是柚子肉變軟還有長時間存放導致水分損失,進而出現柚子肉組織變軟;同時外力壓迫、柚子未完全成熟、柚子腐爛變質等因素也會導致柚子肉軟軟的。