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曬乾的熟辣椒怎麼做

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:8.91K

1、把鍋預熱,放入幹辣椒進行炒,這裏可以根據你喜歡吃的東西進行加料。比如喜歡芝麻可以放一些芝麻,炒出來的芝麻會很香,不過芝麻應該在最後幾分鐘放進鍋裏炒,因爲芝麻就是熟的,它不需要炒太久,或者還可以加花生豆,先要把花生搗碎,放進去一起炒然後加鹽就可以出鍋了。

曬乾的熟辣椒怎麼做

2、或者可以用幹辣椒沫來做辣椒油,但是千萬不要把燒開的油直接往辣椒沫上面澆,那樣會把製成的辣椒油變得很苦,並且很容易糊掉。

3、準備幹辣椒切小切成圈,加入芝麻和少許鹽,然後放到一起進行攪拌。將油燒開,放到大概熱油冷下來。然後淋到幹辣椒上面。這樣就有好吃香香的辣椒油了。

Tags:辣椒